Aktív/intelligens csomagolás

A legújabb és leghatékonyabb élelmiszeripari csomagolási megoldások.

Az aktív csomagolás olyan összetevőket tartalmaz, amelyek kölcsönhatásba lépve a csomagolt élelmiszerrel, alapanyaggal, vagy az azokat környező atmoszférával, olyan hatást fejtenek ki, amely az eltarthatóság meghosszabbodását és a csomagolt termék kívánatos állapotának jobb megtartását eredményezi. Vagy kibocsájt valamit, pl. konzerváló anyagot, antioxidánst, enzimet, aromát, stb., vagy megköt valamit, pl. oxigént, etilént, vizet, stb. Az aktív csomagolóanyagok különleges, esetenként nanotechnológiai eljárással készült fóliák, vagy a csomagolásba berakott tasak formájában jelennek meg.

Az intelligens csomagolóanyagok/csomagolások alkotóelemeket tartalmaznak, amelyek a fogyasztót megbízható információval látják el a csomagolt élelmiszer állapotáról. Ezek nem kerülnek kölcsönhatásba a csomagolt élelmiszerrel. Gyakran a csomagolás külsején, vagy a belsejében az élelmiszertől elválasztva helyezhetők el.

A leggyakoribb megjelenési formájában a hőmérséklet és idő igénybevételt, a hűtőlánc állapotát jelzi (idő/hőmérséklet indikátor). Más esetben a különleges műanyag burkolat színelváltozása adhat információkat a csomagolás belsejében jelenlévő gázokról és ezzel összefüggésben a csomagolt termék érettségi, romlottsági, stb. állapotáról, de lehetnek ezek a csomagolással egyesített, egyszerű eszközökkel olvasható elektronikus adatgyűjtő áramkörök is.

Ha csomagolt élelmiszert, romlandó élelmiszer alapanyagot állítanak elő, biztosan Önöknek is fontos a fogyaszthatósági idő növelése, a beltartalom megőrzése, az egészségesebb táplálkozásban és a vásárlók jobb tájékoztatásában rejlő marketing lehetőségek kiaknázása. Ebben az esetben vegyék fel velünk a kapcsolatot, hogy az Önök élelmiszeripari és a mi csomagolóipari szakmai ismereteinkre alapozva alakítsuk ki közösen a legoptimálisabb eredményt hozó aktív és/vagy intelligens csomagolást a termékeikhez.